Історії з пасіки
Чарівний мед
Ось хотіла поділитися, чим особисто мене дивує природа, коли я зіткнулася з пасікою... Ну по-перше, що таке мед? Ви замислювалися, що таке мед, і як у бджіл виходить зробити цей чарівний продукт? І так, все по порядку. У кожному вулику живе від 30 до 70 тисяч бджіл, в залежності від сили сім'ї. Тисяч! І ці тисячі чітко знають, що їм робити ... Є льотна бджола, вони як раз і збирають нектар з рослин. Потім з цією дорогоцінної крапелькою вони прилітають у вулик (корисний радіус польоту 2 км, інакше більше з'їдять, ніж принесуть) і передають її бджолам приймальницям. Ці бджоли поки нікуди не літають, але їх роль теж важлива. Саме вони роблять те, що ми знаємо як мед. Мед виходить завдяки тому, що організм бджоли приймальниці виділяє кілька ферментів, які допомагають розщеплювати вуглеводи нектару. У медовому зобі ферментів немає, вони містяться в слині, разом з якою нектар потрапляє в зоб і починає розщеплюватися. Ось сидять ці бджоли приймальниці і ганяють цю дорогоцінну крапельку туди-сюди уявіть собі 360 разів, при цьому активно вентилюють крилами, випаровуючи зайву вологу. Далі може слідувати опис складу меду – відсотки фруктози, лактози, мікроелементів і невеликих домішок пилку, але для мене диво меду не в цьому. Для мене це величезний квітучий луг, тисячі квітів тягнуться до сонця, літо, і ці дивовижні бджоли, що можуть зібрати запашне літо в один букет. Політ однієї бджоли і сила життя цілого вулика... Тут є чому дивуватися, варто тільки доторкнутися до світу бджіл...